IL TARTUFO BIANCO IN PIAZZA
Cantiano (PU), domenica 15 novembre 2009
Inizia l’attesa per il “Tartufo Bianco in Piazza” Luceoli
domenica 15 novembre 2009
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Domenica 15 novembre 2009, l’Amministrazione Comunale di Cantiano presenterà l’edizione 2009 della mostra mercato del Tartufo Bianco della Valle del Balbano.
Dopo la sagra del tartufo estivo, ecco una giornata di promozione del tartufo bianco“cavato” nel territorio di Cantiano e più specialmente nella splendida Valle del Balbano.
Questo territorio, per le sue caratteristiche geologiche e climatiche, è l'habitat perfetto per lo sviluppo di varie specie di tartufo e costituisce così, naturalmente e storicamente, un alto luogo di raccolta del tartufo, è qui infatti che viene ricercato e commercializzato il TARTUFO BIANCO PREGIATO DELLA VALLE DEL BALBANO.
Giornata dunque di promozione di prodotti tipici autunnali ma non solo: negli stand e nei ristoranti locali saranno all’ordine del giorno le eccellenze umbro-marchigiane ed in particolare della gastronomia tradizionale cantianese e “grandi classici” come il PANE DI CHIASERNA, le VISCIOLE e derivati, la CARNE DI CAVALLO.
Da non perdere il mercatino dell’artigianato per stuzzicare i visitatori già in attesa del Natale.
La manifestazione ha ricevuto il patrocinio della Provincia di Pesaro e Urbino.
Il programma della giornata …
Dalla mattina …
- Apertura spazi commerciali, stand espositivi e gastronomici
- Degustazione del TARTUFO BIANCO PREGIATO della “VALLE DEL BALBANO”, PANE DI CHIASERNA e VISCIOLE, CARNE DI CAVALLO e prodotti tipici del territorio.
- Spazio ristoro a cura della Pro Loco di Cantiano
- Spazio dedicato all’AMBIENTE, al turismo legato alla natura perché “Il tartufo è sinonimo di ambiente bello ed incontaminato”
- Spazio dedicato alla tartuficoltura
- I ristoranti di Cantiano proporranno menù tipici della nostra tradizione gastronomica a base di tartufo e non solo …
- Apertura spazio mercatino dell’artigianato … aspettando Natale
- Musei Aperti : Museo Archeologico e della Via Flaminia G.C. Corsi – Museo Geo- territoriale - Esposizione Permanente del Maestro “Oscar Piattella”
Sala del Consiglio comunale – ore 11,00
INCONTRO
“I paesaggi del tartufo”
Una governance per i boschi dell’Appennino
Interverranno
Aldo Loris Cucchiarini, Direttore del Centro Educazione Ambientale del Catria e Nerone
e
Maurizio Tanfulli, Dott. di ricerca in biotecnologia dei funghi
Tutte le attività si svolgeranno al coperto
Info:
Comune di Cantiano 0721 789911 – 789936
www.comune.cantiano.pu.it
SPAZI ESPOSITIVI |
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